Breve Descripción de las Normas

seleccione una opción:

Responsabilidad Social
Norma SA 8000

La compañía deberá acatar la legislación nacional y cualquier otro derecho aplicable.

Deberá También respetar los principios establecidos en los siguientes instrumentos internacionales:

1.- Declaración Universal de los Derechos Humanos

2.- Convención de las Naciones Unidas sobre los derechos del niño

3.-Las siguientes Convenciones y Recomendaciones de la Organización Internacional del
Trabajo (OIT):

3.1 Convenciones 29 y 105 (Trabajos forzados y esclavitud)
3.2 Convención 87 (Libertad de asociación)
3.3 Convención 98 (Derecho de negociación colectiva)
3.4 Convenciones 100 y 111 ( Igual remuneración para trabajadores y trabajadoras, por
trabajo de igual valor, Discriminación )
3.5 Convención 135 (Convención sobre los representantes de los trabajadores)
3.6 Convención 138 y Recomendación 146 (Edad Mínima)
3.7 Convención 155 y Recomendación 164 (Salud y seguridad en el trabajo)
3.8 Convención 159 (Rehabilitación vocacional y empleo de personas
discapacitadas)
3.9 Convención 177 (Trabajo en el Hogar)

Sistema de Gestión de Calidad
ISO 9001

Esta Norma Internacional promueve la adopción de un enfoque basado en procesos cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un sistema de gestión de calidad, para aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos.

La aplicación de un sistema de procesos dentro de la organización, junto con la identificación e interacciones de estos procesos, así como su gestión , pueden denominarse como “ enfoque basado en procesos”

Esta Norma pueden utilizarla partes internas y externas, incluyendo organismos de certificación para evaluar la capacidad de la organización para cumplir los requisitos del cliente, los reglamentos y los propios de la organización.

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud ocupacional
OSHAS 18001:1999

Esta Norma especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de la Seguridad y Salud ocupacional, para permitir que una organización controle sus riesgos de Seguridad y Salud ocupacional y mejore su desempeño.

Esta Norma Internacional es aplicable a toda organización que quiera:

a) Establecer un sistema de gestión de la Seguridad y Salud ocupacional para eliminar o minimizar riesgos a los empleados y otras partes interesadas que puedan estar expuestos a riesgos de Seguridad y Salud ocupacional asociados con sus actividades.
b) Implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de la Seguridad y Salud
Ocupacional.
c) Asegurarse de su conformidad con su política de Seguridad y Salud ocupacional
establecida.
d) Demostrar tal conformidad a terceros.
e) Solicitar la certificación / registro de su sistema de gestión de la Seguridad y Salud ocupacional por una organización externa.
f) Realizar una autodeterminación y una auto declaración de conformidad con esta norma.

Sistemas de Administración Ambiental
ISO 14001

Esta Norma Internacional especifica los requisitos para sistemas de administración ambiental para permitir a una organización el formular su política y objetivos tomando en cuenta los requerimientos legislativos y la información acerca de los impactos ambientales significativos.

Aplica a aquellos impactos ambientales en los cuales la organización pueda controlar y sobre los cuales se pueda esperar que tenga una influencia.

Esta Norma Internacional es aplicable a cualquier organización que desee:

a) Implementar, mantener y mejorar un sistema de administración ambiental
b) Asegurar por si misma su conformidad con su política ambiental establecida
c) Demostrar tal conformidad a otros
d) Buscar la certificación / registro de su sistema de administración ambiental para una organización externa.
e) Realizar una auto-determinación y auto-declaración de conformidad con esta Norma Internacional.

Puntos de Control & Criterios de cumplimiento
Frutas y vegetales

Versión 2.0 – Enero 2004.
EUREPGAP

(VALIDO DESDE : SEPTIEMBRE 12 DEL 2003)

Este documento establece un marco referencial para las buenas practicas agrícolas (GAP) en fincas, en el cual se definen elementos esenciales para el desarrollo de las mejores practicas para la producción global de productos agrícolas ( Ej: frutas y vegetales) aceptados por grupos mayoristas líderes en el mundo, sin embargo los estándares de algunos mayoristas individuales y otros aplicados por algunos productores pueden exceder los que aquí se describen.

En cualquier lugar en que se apliquen, todos los productores deben demostrar su conformidad con la ley nacional e internacional.

Todos los productores deben ser capaces de demostrar su compromiso para:

a) Mantener la confianza del consumidor en la seguridad y la calidad del alimento
b) Minimizar el impacto perjudicial al medio ambiente, conservando la naturaleza y la vida silvestre.
c) Reducir el uso de productos para la protección de cultivos
d) Mejorando la eficiencia en el uso de recursos naturales, y
e) Asumir una actitud responsable sobre la salud y seguridad del trabajador.

EUREPGAP es un medio para incorporar el Manejo Integrado de Plagas (IPM) y el Manejo Integrado de Cultivos (ICM) en el marco de la producción agrícola comercial. La adopción del IPM / ICM están consideradas por EUREPGAP como mejoras esenciales para el mejoramiento y la sostenibilidad de la producción agrícola en el largo plazo.

EUREPGAP respalda los principios HACCP (análisis de riesgos de puntos críticos de control) y recomienda su aplicación.

Es esencial que todas las organizaciones involucradas en la cadena de producción de alimentos acepten la parte de su responsabilidad y las tareas que aseguren el soporte total e implementación del EUREPGAP.

Si se quiere mantener la confianza de los consumidores en los productos frescos, estos estándares de buenas practicas agrícolas deben ser adoptados, y los casos de malas prácticas deben ser eliminados de la industria.

Verificación independiente

Los documentos esquemáticos son:

1.- Las regulaciones generales EUREPGAP que establecen las reglas a través de las
cuales los estándares serán administrados.

2.-El Protocolo de criterios de Cumplimiento y puntos de control (CPCC)
EUREPGAP es el estándar que el productor debe cumplir, el mismo que le da detalles
específicos de cómo cumplir con cada uno de los requerimientos del sistema.

3.-La lista de evaluación EUREPGAP que es la base para la auditoria interna anual.